Harvest Catering har stor erfaring med receptioner og forstår til fulde, hvad der forventes af os som cateringfirma, når din virksomhed eller din familie skal afholde vigtige arrangementer.
Stemningen skal være uformel og afslappet, samtidig med at præsentationen af maden skal sende et klart signal om, at når du gør noget, så gør du det ordentligt.
Med andre ord er det ikke nok, at maden er lækker. Den skal også serveres på smukt service og af professionelle tjenere. Det er den slags små detaljer, der gør den store forskel.
Eksempel på menu (blot en af flere muligheder)
130 kr. pr. person
- Chilipølse med marinerede hvidløg
- Paté med cornichoner på ristet durumbrød
- Røget laks med frisk flødeost
- Grillet tun garneret med krydret tangsalat
- Brie med oliventapenade
- Gedeost serveret på ristet rugbrød med rødløgsmarmelade
- Tigerrejer stegt i hvidløg og serveret med chilimayonnaise
- Chokolade-petitfour
Serveret ved Change Groups jubilæumsreception.